Nước ép Củ Dền Làm đẹp Như Thế Nào

Để đáp ứng nhu cầu giảm cân, làm đẹp của mọi người, không khó để tìm mua tất cả các loại thực phẩm ở các chợ hay siêu thị. Ngoài dưa leo, bông cải xanh được coi là “nữ hoàng” trong  giảm cân, thì củ dền cũng không kém cạnh. Hãy cùng nghienlamdep.vn tìm hiểu về loại củ này nhé!

Giá trị dinh dưỡng của củ dền

Củ dền thuộc loại củ cải ngọt (tên tiếng Anh là Beetroot) hay được gọi là củ dền đỏ (Red beet) nhưng không phải là củ cải ngọt như nhiều người vẫn nghĩ. Thường được trồng nhiều nhất ở các khu vực như Anh Quốc, Trung Mỹ và Bắc Mỹ.

Củ thường có 2 màu là đỏ thẫm và tím than, cùng với lớp vỏ đen bên ngoài xù xì. Màu sắc bên trong có màu đỏ là do hợp chất tự nhiên được tạo ra từ hóa tính thực vật betaxanthins (bao gồm các sắc tố có màu vàng đến da cam) và betacyanin (bao gồm các sắc tố từ đỏ đến tím).

Từ lá đến củ đều có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Đặc biệt, lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt hơn cả rau bina ( rau chân vịt). Ngoài ra, củ dền cũng chứa nguồn khoáng chất dồi dào như: canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri và sắt.

Hơn thế nữa, củ dền cũng cung cấp các chất như: choline viramin B, acid folic, iốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên.

Dưới đây là tổng quan về các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong 100 gram củ dền:

• Calories: 44
• Chất đạm: 1,7 gam
• Chất béo: 0,2 gamChất xơ: 2 gam
• Vitamin C: 6% RDI
• Folate: 20% RDI
• Vitamin B6: 3% RDI
• Magiê: 6% RDI
• Kali: 9% RDI
• Phốt pho: 4% RDI
• Mangan: 16% RDI
• Sắt: 4% RDI

Công dụng của củ dền đối với sức khỏe

Giúp điều hòa huyết áp

Trong củ dền chứa hàm lượng cao hợp chất nitrate sẽ góp phần làm giảm huyết áp, điều hòa huyết áp được ổn định.

Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia chứng minh rằng: Uống 500ml nước ép củ dền đỏ mỗi ngày, thì sau 24 giờ sẽ có tác dụng làm giảm huyết áp rất tốt.

Cải thiện tình trạng thiếu máu

Hàm lượng sắt có trong củ dền cao nên có thể giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu, đồng thời cung cấp lượng oxy cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, hàm lượng chất đồng trong củ dền cũng góp phần hỗ trợ tạo ra thêm nhiều chất sắt hơn cho cơ thể.

Ngăn ngừa bệnh tim

Ngoài có tác dụng làm giảm cao huyết áp, nước củ dền đỏ còn có lợi trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và triệu chứng đột quỵ (kể cả đối với người trong độ tuổi trưởng thành), cũng như có khả năng làm giảm cholesterol và chống oxy hóa rất tốt.

Theo nhiều cuộc nghiên cứu cho hay, nên uống nước củ dền đỏ vào buổi sáng tốt hơn so với các buổi khác trong ngày.

Giảm tình trạng xơ vữa động mạch

Màu đỏ thẫm trong nước củ dền mang lại hiệu quả tốt trong việc hòa tan các chất kết tụ canxi vô cơ – đây vốn là tác nhân gây xơ cứng động mạch.

Hỗ trợ hoạt động của gan

Nhờ có sắc tố betacyanin mà chức năng gan sẽ hoạt động tốt, để nhanh chóng loại bỏ các độc tố và chống lại sự hình thành của các lớp mỡ. Vì thế, chúng không chỉ có tác dụng hỗ trợ gan hoạt động tốt, mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Chống nhiễm độc axit

Chất kiềm trong củ dền có tác dụng hiệu quả trong việc chống lại chứng nhiễm toan (nhiễm độc axit) thường xảy ra khi phổi và thận không thể giữ cân bằng độ pH trong cơ thể, làm nồng độ axit trong dịch cơ thể vượt hơn mức bình thường.

Giảm viêm và chống nhiễm trùng

Những sắc tố betalain có trong củ dền được cho là có tác dụng chống viêm, chống nhiễm trùng. Tuy nhiên vẫn cần có những nghiên cứu trên người bởi hầu hết thí nghiệm khả năng chống viêm này mới chỉ được thực hiện trên chuột.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Một chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu chất xơ. Chất xơ không tham gia vào quá trình tiêu hóa và đi xuống ruột kết – nơi nó nuôi các vi khuẩn có lợi cho cho hệ tiêu hóa.

Công dụng của củ đền với làm đẹp

Hỗ trợ giảm cân

Mặc dù không thực sự nổi bật nhưng có hiệu quả giúp bạn giảm cân. Đây là những lý do:

– Nó chứa ít calo và nhiều nước

– Mặc dù ít calo nhưng củ dền vẫn chứa 1 lượng vừa phải Protein. Chất xơ và protein và 2 dưỡng chất quan trọng để đạt và duy trì mức cân nặng hợp lý.

– Vì có hàm lượng chất xơ cao và Fodmaps dưới dạng fructans, nên nó giúp bạn giảm sự thèm ăn và thúc đẩy cảm giác no, no lâu.

Làm đẹp da

Nước ép củ dền có tác dụng làm sạch ruột già, thanh lọc máu và kích thích lưu thông máu. Ngoài ra, củ có chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường lượng collagen để cải thiện đàn hồi, giúp da căng mịn hơn.

Loại củ này còn có các chất kháng khuẩn làm dịu viêm, diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng và khắc phục làn da sạm màu. Không những thế, chúng cũng có lượng vitamin C cao có khả năng làm vô hiệu hóa gốc tự do, làm mờ sắc tố, tẩy tế bào chết và làm sạch da từ sâu bên trong. Với hàng tá lợi ích nên đây là nguyên liệu mà bạn không nên bỏ qua khi chăm sóc da.

Công thức làm nước ép củ dền

Nước ép củ dền, cam với cà rốt

• Củ dền: ½ củ
• Cam:  1 quả
• Cà rốt: 2 củ

Nước ép củ dền với táo và lá bạc hà

• Củ dền: ½ củ
• Táo: 1 quả
• Lá bạc hà: 20gr

Nước ép củ dền với đường vàng

• Củ dền: 1 củ
• Đường vàng: 1 thìa

Trên đây là bài viết Đẹp hơn mỗi ngày với nước ép củ dền của Nghiền Làm Đẹp. Hãy để lại đánh giá và bình luận của bạn để nói lên cảm nhận của bạn. Mọi đánh giá của bạn sẽ góp phần cho bài viết sau của nghienlamdep.vn chất lượng và có giá trị hơn. Cảm ơn các bạn!

Cùng tìm hiểu và xem thêm review các sản phẩm, các cách chăm sóc da và các mẹo hay trong cuộc sống cùng với nghienlamdep.vn qua nhóm facebook tại đây nhé. Chúc các bạn ngày càng xinh đẹp.