Sữa Tách Béo Là Gì? Gợi ý 5 Loại Sữa Tách Béo Tốt
Sữa tách béo hay còn có tên sữa gầy là thức uống ngày càng được ưa chuộng bởi không những giàu chất dinh dưỡng mà còn có thể góp phần hỗ trợ giảm cân.
Sữa tách béo là gì?
Sữa tách béo (skimmed milk) còn gọi là sữa gầy hay sữa tách kem, là loại sữa được tách phần kem sữa ra khỏi sữa tươi nguyên chất bằng công nghệ tách ly tâm. Phần kem tách ra thường được chế biến thành váng sữa. Mùi vị sữa tách béo sẽ không còn béo ngậy hay giữ được màu trắng như các loại sữa nguyên chất khác.
Tỷ lệ chất béo được tách ra khỏi sữa tùy thuộc vào nhà sản xuất nhưng lượng calo và chất béo trong sữa thường khá ít. Sữa tách béo cũng thường là loại không đường nên khá phù hợp đối với những người có lượng cholesterol cao, người đang muốn giảm cân, mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp…
Nhiều người thường quan niệm rằng sữa tách béo không còn lợi ích sức khỏe nữa sau khi đã tách phần chất béo ra nhưng quan niệm này là không đúng. Quá trình tách ly tâm chỉ lấy các phân tử béo ra khỏi sữa nên vẫn giữ được các giá trị dinh dưỡng.
Dưới đây là bảng so sánh giữa 200ml sữa tươi nguyên chất và sữa tách béo thông thường:
Sữa nguyên chất (200ml) Sữa tách béo (200ml)
130 cal 71 cal
7,4g chất béo 0,6g chất béo
9,5g carbohydrate 10g carbohydrate
9,5g đường 10g đường
7g protein 7,3g protein
240 mg canxi 260 mg canxi
323 mg kali 337 mg kali
0,12 mg vitamin B6 0,12 mg vitamin B6
1.9 μg vitamin B12 1.7 μg vitamin B12
23 mg magiê 23 mg magiê
198 mg phố pho 200 mg phốt pho
64 μg iốt 62 μg iốt
Trái với suy nghĩ của nhiều người, sữa tách béo cung cấp các chất dinh dưỡng gần tương tự như sữa nguyên chất. Loại sữa này cũng chứa nhiều canxi và nhiều protein hơn sữa nguyên chất. Chúng đều là hai chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và bảo vệ răng, xương và chức năng cơ bắp.
Lợi ích khi uống sữa tách béo
Một số điểm tích cực mà thức uống này mang đến cho sức khỏe của bạn gồm:
Chứa rất ít cholesterol
Sữa đã qua công đoạn tách béo chứa ít hơn 1g chất béo và chất béo bão hòa trong mỗi khẩu phần. Thế nên loại sữa này là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào thực đơn dinh dưỡng cho những người đang gặp phải tình trạng cholesterol cao và cần giảm mức cholesterol, cũng như những người muốn duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.
Cholesterol cao là một trong yếu tố nâng cao sự xuất hiện của bệnh tim mạch vành (CVD), có thể gây đột quỵ, đau tim, suy tim và huyết áp cao.
Dồi dào protein
Sữa tách béo chứa hai loại protein: casein và whey. Cả hai loại protein này đều có lợi trong việc giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, cũng như duy trì chức năng cơ bắp. Ngoài ra, sữa cũng chứa tổng cộng 18 axit amin, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu, những dưỡng chất này sẽ góp phần vào quá trình xây dựng và duy trì sự săn chắc của cơ bắp.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein được tìm thấy trong sữa đã qua công đoạn tách béo giúp xây dựng cơ bắp nhanh hơn các nguồn protein thay thế, chẳng hạn như protein đậu nành.
Chứa nhiều canxi
Bạn có biết lượng canxi có trong một ly sữa đã qua công đoạn tách béo tương đương 63 mầm cải Brussel hoặc 400 gram súp lơ không?
Sữa là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp canxi tốt nhất. Canxi cần thiết cho sự phát triển của xương và răng khỏe mạnh, cũng như góp phần giúp quá trình đông máu diễn ra hiệu quả hơn.
Gợi ý 5 loại sữa tách béo tốt hiện nay
Sữa Tươi Tách Béo So Natural Nhập Úc
Sữa tươi tách béo So Natural là sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, cung cấp ít năng lượng, nhưng rất giàu canxi phù hợp với mọi thành viên gia đình.
Sữa tươi tách béo So Natural được làm từ 100% sữa tươi cao cấp loại I mang hương vị của Úc thuộc thương hiệu Pactum Dairy Group là đơn vị kinh doanh nằm trong tập đoàn Freedom Foods Group. Pactum Dairy Group sở hữu những trang trại bò sữa nổi tiếng nhất và lớn nhất tại Goulburn Valley.
Với phương châm xây dựng nên những “ Happy Farm” những cô bò nơi đây luôn được tạo môi trường sống tốt nhất đển chúng luôn cảm thấy thoải mái và cho ra những dòng sữa trong lành và thơm ngon. Đó là lí do vì sao, sữa tươi So Natural luôn giàu dinh dưỡng, thơm ngon sánh mịn hòa cùng thiên nhiên Úc.
Sữa tươi Meadow Fresh không béo
Sữa tươi không béo Meadow Fresh sẽ là thức uống lí tưởng trong tủ lạnh của bạn, giúp cung cấp các đầy đủ khoáng chất cần thiết nhưng ít năng lượng giúp bạn duy trì vóc dáng.
Sữa tươi Meadow Fresh không béo được làm từ 100% sữa tươi nguyên chất New Zealand, luôn tươi ngon, đảm bảo chất lượng, không màu và vị nhân tạo, không sử dụng chất bảo quản. Sữa tươi Meadow Fresh là nguồn cung cấp chất đạm và canxi giúp xương và răng chắc khỏe nhưng hoàn toàn không chứa chất béo như sữa tươi thông thường.
Sữa Tươi Ý Arborea Không Béo
Sữa Tươi Ý Arborea Không Béo là lựa chọn dinh dưỡng phù hợp cho mọi thành viên gia đình đặc biệt với những người ăn kiêng, tập thể dục, trẻ em béo phì.
Hoạt động trang trại sản xuất Sữa Tươi Ý Arborea Không Béo.: từ giai đoạn chọn lọc cây giống trồng trọt thức ăn cho đàn bò đến phấn phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng, đây là chuỗi sản xuất chất lượng mà Arborea Dairy giám sát và đảm bảo trong sự hợp tác chặt chẽ với các thành viên chủ trang trại.
Sữa Tươi Tách Béo Lecoq Nhập Pháp
Sữa tươi tách béo Lecoq sẽ giúp bạn quên đi lo âu về cân nặng mỗi khi uống sữa, với thành phần từ 100% sữa tươi Pháp cùng công nghệ tách béo hiện đại giúp sữa tươi tách béo Lecoq giàu canxi hơn so với sữa tươi thông thường, ít calo phù hợp với mọi thành viên gia đình, đặc biệt phù hợp với trẻ có cân nặng vượt chuẩn, thừa cân, người ăn kiêng giữ vóc dáng.
Sữa tươi tách béo Lecoq là sản phẩm đến từ tập đoàn sữa Lactinov, sản phẩm mang hương vị tự nhiên đến từ vùng đồng quê nước Pháp cùng hương vị truyền thống nguyên bản đặc trưng với hàm lượng canxi cao, chỉ với 1 cốc sữa tươi ít béo đã có thể cung cấp 1/3 lượng canxi cần thiết cả ngày, điều này giúp các bạn kiểm soát cân nặng nhưng vẫn cung cấp cơ thể nguồn canxi cần thiết giúp hệ xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% Tách béo không đường
Sữa tươi tách béo không đường Vinamilk cam kết làm từ 100% sữa tươi nguyên chất, được xử lý bằng công nghệ ly tâm tách béo tiên tiến giảm đến 1/3 lượng chất béo giúp bạn duy trì vóc dáng cân đối, không sợ thừa cân.
Sữa tươi tách béo không đường Vinamilk rất giàu canxi, các vitamin và khoáng chất. Mỗi ly sữa tươi ít béo đáp ứng 30% nhu cầu canxi mỗi ngày mà cơ thể cần. Đối với phụ nữ sữa tươi tách béo là thức uống lý tưởng giúp hệ xương chắc khỏe. Đặc biệt rất tốt cho phụ nữ có thai, giúp phát triển hệ xương vững chắc cho thai nhi và người mẹ suốt quá trình mang thai.
Lưu ý dành cho bạn
Dẫu cho có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng sữa tách béo vẫn có những nhược điểm mà bạn cần lưu ý, chẳng hạn như:
Sữa tách béo có thể không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bạn gặp phải chứng không dung nạp lactose hoặc bị dị ứng sữa.
Phụ nữ mang thai không nên uống sữa tách béo: Phụ nữ đang có kế hoạch mang thai hoặc đang mang thai không nên uống sữa tách béo. Theo medicalnewstoday, phụ nữ uống sữa tách béo có thể làm giảm khả năng rụng trứng. Ngoài ra, phụ nữ mang thai uống sữa tách béo có chứa chất tổng hợp cũng cần lưu ý vì dư thừa vitamin A sẽ làm tăng nguy cơ trẻ bị dị tật bẩm sinh.
Không cho trẻ em uống sữa: Trẻ dưới 5 tuổi không nên uống sữa tách béo vì nó không cung cấp đủ năng lượng cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của trẻ. Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ sử dụng.
Không dùng để nấu ăn: Nếu sữa nguyên chất làm món ăn có hương vị thơm béo thì sữa tách béo lại không nên dùng để nấu ăn vì hương vị của sữa sẽ làm hỏng món ăn của bạn. Tuy nhiên, bạn có thể dùng sữa tách béo khi uống cà phê vì nó có công dụng tạo bọt tốt hơn sữa nguyên chất.
Trên đây là bài viết Sữa tách béo là gì? Gợi ý 5 loại sữa tách béo tốt của Nghiền Làm Đẹp. Hãy để lại đánh giá và bình luận của bạn để nói lên cảm nhận của bạn. Mọi đánh giá của bạn sẽ góp phần cho bài viết sau của nghienlamdep.vn chất lượng và có giá trị hơn. Cảm ơn các bạn!
Cùng tìm hiểu và xem thêm review các sản phẩm, các cách chăm sóc da và các mẹo hay trong cuộc sống cùng với nghienlamdep.vn qua nhóm facebook tại đây nhé. Chúc các bạn ngày càng xinh đẹp.