13 Món ăn Nhẹ Lành Mạnh Bạn Có Thể Mang đi Làm

Ăn nhẹ bổ dưỡng trong ngày làm việc có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả.

1. Các loại hạt và trái cây sấy khô

Các loại hạt và trái cây sấy khô tạo nên một hỗn hợp đồ ăn nhẹ lành mạnh, không bị hỏng.

Kết hợp này có sự cân bằng tốt của cả ba chất dinh dưỡng đa lượng, với chất béo lành mạnh và protein từ các loại hạt và carbs từ trái cây khô. Hơn nữa, cả hai loại thực phẩm đều chứa nhiều chất xơ có thể giúp bạn no giữa các bữa ăn (1, 2).

2. Hummus và cà rốt

Hummus truyền thống được làm từ đậu gà và dầu mè, vì vậy nó chứa protein thực vật cũng như chất béo lành mạnh và chất xơ. Cà rốt là một nguồn cung cấp vitamin A và kali dồi dào, vì vậy sự kết hợp này tạo nên một bữa ăn nhẹ cân bằng và bổ dưỡng . Về lượng calo, một nửa chén hummus có khoảng 200 calo, trong khi tám củ cà rốt non chỉ có khoảng 30 calo.

Hummus cũng rất hợp với khoai tây chiên nướng hoặc bánh mì pita. Hoặc thử các loại rau tươi khác như cần tây, bông cải xanh hoặc súp lơ trắng.

3. Bánh gạo lứt và bơ

Brown bánh gạo là một tuyệt vời, thời hạn sử dụng ổn định ăn nhẹ cho văn phòng. Một bánh gạo lứt (19 gam) cung cấp 14 gam carbs và 4% Giá trị hàng ngày (DV) cho chất xơ chỉ với 60 calo.

Bơ có nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ. Cắt hoặc phết trái cây nghiền lên bánh gạo sẽ tạo thành một món ăn nhẹ rất ngon.

Nhớ tìm loại bánh gạo chỉ làm từ gạo và muối và không có các thành phần không cần thiết.

4. Táo và bơ đậu phộng

Món ăn nhẹ này tương tự như trái cây và các loại hạt, nhưng với một biến tấu độc đáo. Táo có nhiều chất xơ và có nhiều loại từ giòn và chua đến ngon ngọt và ngọt ngào.
Với 95 calo, 25 gam carbohydrate, 4,4 gam chất xơ, 28% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn, một quả táo mỗi ngày thực sự tốt cho cơ thể. Kết hợp nó với đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân không thêm đường thật sự rất tuyệt vời.

5. Đậu gà rang

Đậu gà rang là một món ăn nhẹ không dễ hỏng, chứa nhiều chất đạm, chất xơ và một số vitamin và khoáng chất.

1/2 chén (125 gram) đậu gà có 5 gram chất xơ và 10 gram protein. Hơn nữa, chúng chứa hầu hết các axit amin mà cơ thể bạn cần, vì vậy protein của chúng được coi là có chất lượng cao hơn so với các loại đậu khác.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại đậu chứa protein chất lượng cao có thể giúp cải thiện cảm giác no và có thể hỗ trợ giảm cân.

Để làm đậu gà rang, để ráo một lon đậu gà và để khô. Quét chúng vào dầu ô liu, muối biển và gia vị bạn chọn rồi nướng trên khay nướng có lót ở nhiệt độ 350 ℉ (180 ℃) trong 40 phút.

6. Bắp rang bơ

Bắp rang bơ được coi là ngũ cốc nguyên hạt và có nhiều chất xơ. Nó cũng chứa ít calo miễn là bạn không phủ bơ tan chảy. Hãy để sẵn một vài túi bỏng ngô bằng lò vi sóng để có một bữa ăn nhanh lành mạnh. Một túi cỡ thông thường có ít hơn 300 calo. Bạn cũng có thể mua khẩu phần đơn lẻ.

Nếu bắp rang bơ đơn thuần nghe có vẻ nhàm chán, hãy rắc phô mai Parmesan hoặc hỗn hợp gia vị đã trộn lên trên.

7. Granola nhà làm

Granola giữ tốt trong ngăn bàn của bạn để có một bữa ăn nhanh.

Vì hầu hết các loại mua ở cửa hàng đều có nhiều đường bổ sung và chứa các loại dầu thực vật không lành mạnh có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể bạn, tốt nhất bạn nên tự chế biến.

Chỉ cần kết hợp yến mạch cán, hạt hướng dương, nắm việt quất khô và hạt điều trong hỗn hợp dầu dừa đun chảy và mật ong, trải hỗn hợp ra khay nướng có lót giấy bạc và nướng trong khoảng 40 phút ở nhiệt độ thấp.

Sự kết hợp này là lành mạnh, cân bằng và giàu carbs phức tạp, chất xơ và chất béo lành mạnh. Thêm vào đó, chất xơ hòa tan trong yến mạch có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch

8. Trái cây tươi và quả hạch

Đôi khi những món ăn nhẹ tốt nhất lại đơn giản nhất. Trái cây tươi và các loại hạt là một trong những ví dụ như vậy. Một quả lê và một tá quả hạnh có ít hơn 200 calo với nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất béo lành mạnh.

Bạn cũng có thể thử táo với óc chó hoặc chuối với hồ đào . Để có một món ăn thực sự ngon miệng, hãy kết hợp trái cây và các loại hạt với pho mát bổ sung (chẳng hạn như pho mát cheddar với táo hoặc pho mát xanh với lê).

Các loại hạt có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn bằng cách giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) “xấu” của bạn, do đó làm giảm sự hình thành các mảng bám trong mạch máu của bạn.

9. Edamame

Edamame là đậu nành chưa trưởng thành có thể được hấp, nấu chín hoặc sấy khô.

Chúng chứa nhiều protein thực vật chất lượng cao. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng protein trong đậu nành cũng thỏa mãn như protein thịt bò và có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và giảm cân

10. Một món salad nhỏ

Một món salad mát lạnh có thể giúp bạn vượt qua bữa tối. Đóng gói hỗn hợp yêu thích của bạn gồm salad rau xanh, rau củ, trái cây khô không thêm đường và các loại hạt vào một hộp đựng có nắp đậy.

Sau đó, gói một cái khác với nước xốt salad hoặc dầu giấm. Đừng thêm nước sốt cho đến khi bạn sẵn sàng ăn vì điều này sẽ làm cho món salad của bạn bị nhão. Một món salad vườn nhỏ ít calo và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Một số có thể bổ sung tới 200 calo cho mỗi khẩu phần 2 muỗng canh. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy mang theo một chút chanh hoặc thử công thức làm nước sốt ít calo hoặc nước sốt chanh tỏi.

11. Khoai tây chiên nướng

Khoai tây chiên nướng hoặc tách nước là một món ăn nhẹ lành mạnh, có thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, một số loại mua ở cửa hàng được làm bằng dầu thực vật , chẳng hạn như dầu hạt cải hoặc dầu đậu nành, và chứa các chất phụ gia không cần thiết.

Tự làm khoai tây chiên cho phép bạn kiểm soát nguyên liệu sử dụng.

Cắt mỏng khoai lang, củ cải đường, cà rốt, bí ngòi hoặc củ cải và thoa một ít dầu ô liu. Nướng trên khay nướng có lót ở nhiệt độ 225 ℉ (110 ℃) trong khoảng 2 giờ.

12. Hạt điều tẩm gia vị

Hạt điều tẩm gia vị tạo nên một món ăn nhẹ rất bổ dưỡng. Chúng chứa chất béo có lợi cho tim, cũng như vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, những loại hạt này rất giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin rất cần thiết cho chức năng hoạt động của mắt.

Trên thực tế, việc hấp thụ nhiều lutein và zeaxanthin có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD)

Để làm món ăn ngon này, hãy trộn hạt điều thô với dầu ô liu, thìa là, ớt bột và gừng. Trải chúng lên khay nướng đã lót giấy bạc và nướng trong lò ở nhiệt độ 325 ℉ (165 ℃) trong 12–15 phút.

13. Trứng luộc chín

Trứng luộc là một trong những món ăn vặt tiện lợi và bổ dưỡng.

Trên thực tế, trứng chứa một lượng nhỏ hầu hết mọi chất dinh dưỡng mà bạn cần. Một quả trứng lớn (50 gam) chứa hơn 6 gam protein, ngoài sắt, canxi, choline và vitamin A, B6, B12 và D, cùng các chất dinh dưỡng khác.

Cùng tìm hiểu và xem thêm review các sản phẩm, món ăn khác cùng với nghienlamdep.vn qua nhóm facebook tại đây nhé. Chúc các bạn ngày càng xinh đẹp.