Vitamin B – Công Dụng Và Các Dạng Vitamin B

VITAMIN B COMPLEX

vitamin B complex là bao gồm 8 loại :

• B-1 (thiamine)
• B-2 (riboflavin)
• B-3 (niacin)
• B-5 ( axit pantothenic )
• B-6 (pyridoxin)
• B-7 (biotin)
• B-9 ( axit folic )
• B-12 (cobalamin)

Mỗi vitamin cần thiết này góp phần vào chức năng cơ thể tổng thể của bạn. Đọc để tìm hiểu thêm về cách các chất dinh dưỡng này có lợi cho bạn, bạn cần bao nhiêu, liệu bạn có nên bổ sung, và nhiều hơn nữa.

Công dụng – liều dùng vitamin B

B-1 (thiamine)

là một loại vitamin tan trong nước hỗ trợ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Cơ thể cần thiamine để tạo ra adenosine triphosphate (ATP). Đây là một phân tử vận ​​chuyển năng lượng trong các tế bào.

Thiếu  B1

• Mất cảm giác ngon miệng
• Mệt mỏi – yếu cơ – tầm nhìn mờ – buồn nôn
• Khó chịu ( cáu giận , buồn , hay quạu…)
• Cảm giác đau nhói ở cánh tay và chân
• Thay đổi nhịp tim
• Khó thở – mê sảng

Thiếu thiamine là không phổ biến trong thế giới phát triển. Thiếu thiamine là hiếm xảy ra ở người lớn khỏe mạnh.

Qúa liều B-1

Vitamin B1 thường an toàn khi sử dụng, tuy hiếm gặp nhưng vẫn có thể gây ra các tác dụng phụ do dị ứng với các biểu hiện khác nhau:

– Mức độ nhẹ: sưng đau ở chỗ tiêm, buồn nôn, bồn chồn; ra mồ hôi…
– Mức độ nặng (phát ban ngứa, khó thở, tức ngực, sưng mặt, lưỡi, cổ, họng…).
– Mức độ nghiêm trọng có thể gây sốc phản vệ đe dọa đến tính mạng.

Vtamin B1 có ở đâu

Thịt heo, các loại đậu, nấm, bắp cải, bánh mỳ, các loại hạt, mè, các loại cá, nước hoa quả…

B-2 (riboflavin)

Giúp chuyển hóa glucose glucose thành dạng đường mà cơ thể sử dụng cho năng lượng và hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
Riboflavin cũng phục vụ như một chất chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại tế bào và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh liên quan đến lão hóa.

Thiếu B-2

• Cơ thể mệt mỏi, chậm lành vết thương.
• Đục thủy tinh thể, mắt cay, kém chịu đựng với ánh sáng mạnh.
• Lưỡi đau, môi nứt nẻ, da khô, tóc dễ gãy, móng tay, móng chân giòn

Qúa liều B-2

Vitamin B2 có thể khiến nước tiểu chuyển sang màu vàng cam. Khi dùng ở liều cao, nó có thể gây tiêu chảy và tăng số lần tiểu tiện. Các dấu hiệu của phản ứng dị ứng như phát ban, sưng mặt, môi và lưỡi có thể xuất hiện.

Vitamin B-2 có ở đâu

vitamin B2 có trong: sữa, pho mát, thịt nạc, tim, gan, thận, trứng, hạt ngũ cốc, rau có lá màu xanh đậm …

B-3 (NIACIN)

Niacin đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, cũng như trong quá trình tổng hợp axit béo và cholesterol.
Là một chất dinh dưỡng quan trọng. Trên thực tế, mọi bộ phận của cơ thể bạn đều cần nó để hoạt động bình thường. Như một chất bổ sung, niacin có thể giúp giảm cholesterol, giảm viêm khớp và tăng cường chức năng não, trong số các lợi ích khác.

Thiếu B-3

Giảm sinh lực, mất ngủ, tinh thần căng thẳng, lo âu.
Chảy máu ở nướu răng, viêm ngứa trên da.

Qúa liều B-3

Quá liều niacin có thể cũng gây ra một vài tác dụng phụ bao gồm ngứa, đau bụng, đỏ da cùng với chóng mặt (chủ yếu là trên mặt, cánh tay và ngực), bệnh gút, tiêu chảy hoặc tim đập nhanh.

Vitamin B-3 có nhiều ở đâu

vitamin B3 có trong các thực phẩm: gan, thận, thịt nạc, cá, trứng, sữa, nấm, các loại hạt, ngũ cốc, rau…

B5 (axit pantothenic)

Vitamin B5, còn được gọi là axit pantothenic, là một trong những vitamin quan trọng nhất đối với sự sống của con người. Nó cần thiết để tạo ra các tế bào máu và nó giúp bạn chuyển đổi thức ăn bạn ăn thành năng lượng.
Giống như các vitamin B khác, axit pantothenic giúp cơ thể bạn có được năng lượng từ thực phẩm và cũng có liên quan đến việc sản xuất hormone và cholesterol.

Thiếu B-5

gây viêm da, biếng ăn,táo bón, ha đường huyết, viêm loét dạ dày tá tràng, kiệt sức ,tê liệt, đau nhức chân tay.

Qúa liều B-5

Có thể gây ra các phản ứng dị ứng nhẹ với các triệu chứng như ngứa, tiêu chảy. Tuy nhiên, triệu chứng này hiếm gặp.

Vitamin B-5 có nhiều ở đâu

Nấm, thịt bò, trứng, thịt gà, khoai lang, quả bơ, cà chua, bông cải xanh…

B6 (pyridoxine)

Nó giúp tổng hợp axit amin và phá vỡ glycogen để tạo năng lượng. Nó cũng đóng một vai trò trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ và trắng. Hỗ trợ sản xuất năng lượng và chức năng miễn dịch.

Thiếu B-6

Các triệu chứng có thể bao gồm buồn nôn, suy giảm chức năng miễn dịch, yếu và thiếu máu.

Qúa liều B-6

Bạn có thể cảm thấy tê ở chân và bàn tay vụng về. Ngoài ra còn thấy mất cân bằng và phối hợp. Đôi khi, bạn có thể cảm thấy khó thở, sưng mặt, môi và họng.

Vitamin B-6 có nhiều ở đâu

vitamin B6 có nhiều trong: nấm, mầm ngũ cốc, cám gạo, hạt hướng dương, chuối, cá, thận, gan, thịt gà, đậu nành…

B7 (biotin)

Còn được gọi là vitamin H hoặc vitamin B7, nó rất quan trọng đối với chức năng của mắt, tóc, da và não. Nó cũng có thể hỗ trợ chức năng gan.
Biotin là một loại vitamin hòa tan trong nước, có nghĩa là cơ thể bạn không lưu trữ nó. Do đó, bạn cần tiêu thụ nó thường xuyên để duy trì mức độ phù hợp
Biotin rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo và điều chỉnh biểu hiện gen.

Thiếu B-7

Xuất hiện tràm trên mặt hoặc khắp cơ thể, kiệt sức, suy yếu trao đổi chất béo, chán ăn, rụng tóc, trầm cảm

Qúa liều B-7

sẽ gây ra buồn nôn, ngứa, phát ban, sung mặt và cổ.

Vitamin B-7 có nhiều ở đâu

Vitamin B7 có nhiều trong hạt hạnh nhân, ngũ cốc, cá biển, bánh mì, rau chân vịt, trứng, đậu nành, quả óc chó ….

B9 (folate)

Vitamin B9 là một chất dinh dưỡng thiết yếu có tự nhiên dưới dạng folate.
Cần thiết cho sự tăng trưởng tế bào, chuyển hóa axit amin, hình thành các tế bào hồng cầu và bạch cầu và phân chia tế bào thích hợp

Thiếu B-9

Tăng homocysteine: mức homocysteine ​​cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
Mức folate thấp ở phụ nữ mang thai có liên quan đến các bất thường khi sinh, chẳng hạn như dị tật ống thần kinh
Hàm lượng folate kém cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư

Qúa liều B-9

Khi quá liều thường gây : dị ứng da, thiếu máu, rối loạn tiêu hóa

Vitamin B-9 có nhiều ở đâu

Vitamin B9 có nhiều trong : cải xoăn, súp lơ, long đỏ trứng, bí đỏ ,cà rốt ,đậu xanh, gan…

B12 (cobalamin)

Giúp bảo vệ hệ thần kinh trung ương bằng cách duy trì tính toàn vẹn của vỏ myelin, lớp bảo vệ xung quanh các sợi thần kinh.
Vitamin B-12 cũng đóng vai trò chuyển đổi chất dinh dưỡng thành năng lượng và sản xuất hồng cầu.

Thiếu B-12

Thiếu máu dạng rối loạn tái tạo, chứng khuyết tật thần kinh. Thiếu vitamin B-12 có thể là kết quả của việc không tiêu thụ đủ hoặc do cơ thể không có khả năng hấp thụ B-12 có sẵn.

Vì vitamin B-12 chỉ được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, người ăn chay và ăn chay có nguy cơ bị thiếu vitamin B-12 cao hơn.

Qúa liều B-12

Rối loạn tiêu hóa (ăn không ngon, buồn nôn, tiêu chảy…).
Nhức đầu…
Gây tê hay liệt yếu ở tay, chân, mặt.
Ảnh hưởng trên tim mạch: tăng nhịp tim, khó thở, đau ngực, cao huyết áp, suy tim.

Vitamin B-12 có nhiều ở đâu

Như đã nói vitamin b12 có nhiều trong các sản phẩm của động vật : gan , thịt bò , trứng , sữa…

Để quá liều hay tác dụng phụ của các vitamin nhóm B này thì gần như rất ít gặp, bạn chỉ cần kết hợp ăn uống đầy đủ hoặc sử dụng sản phẩm VITAMIN B COMPLEX
Còn sử dụng các nhóm vitamin B riêng lẻ thì hãy chắc chắn rằng bạn đang trong tình trạng cần bổ sung nó. Bằng không hãy hỏi ý kiến bác sĩ.