Quả Việt Quất Và Lợi Ích To Lớn Mà Nó Mang Lại
Là loại quả được nhập khẩu chủ yếu từ Mỹ và Châu Âu vào nước ta, quả việt quất trở thành loại trái cây được nhiều người ưa thích không chỉ bởi vị ngon mà nó mang lại mà những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe không thể phủ nhận. Bạn đã biết đến những lợi ích thần kì mà quả việt quất mang lại cho sức khỏe của chúng ta dưới đây chưa?
Lợi ích của việt quất mang lại
Quả việt quất( hay còn gọi là Blueberry) giàu các chất chống oxy hóa khác nhau, cùng với các vitamin như vitamin C, B2, B6, E và K, và chất xơ, quả việt quất cũng được nạp với đồng, mangan, lutein, gallic acide,…
Tốt cho thị lực: Nhờ giàu anthocyanoside, quả việt quất có thể giúp làm chậm quá trình giảm thị lực. Nhờ vào thành phần chống oxy hóa, loại quả mọng nhỏ bé này có thể trì hoãn hoặc ngăn cản các vấn đề về thị lực liên quan đến tuổi tác, bao gồm: đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, cận thị và viễn thị.
Vấn đề là, việt quất có chứa một nhóm đặc biệt các chất chống oxy hóa mạnh như carotenoid (Zeaxanthin, lutein), flavonoid (resveritrol, rutin, quercetin), cũng như các vitamin A, C và E, selen, phốt pho, kẽm… Tất cả đều là những dưỡng chất thiết yếu và có lợi cho sức khỏe mắt.
Tăng cường chức năng của não: Tác dụng cải thiện trí nhớ của quả việt quất đã được các nhà khoa học thuộc đại học Cincina (Mỹ) đưa ra bằng chứng xác thực: nghiên cứu 12 tuần trên người cao tuổi cho thấy khả năng cải thiện trí nhớ khi họ dùng nước ép việt quất hàng ngày.
Vì trong việt quất có chứa các chất làm kích thích tín hiệu thần kinh của bộ não, chức năng não được cải thiện và hạn chế tình trạng bệnh Alzheimer. Bạn hãy thêm Việt quất vào dinh dưỡng hàng ngày để tinh thần, đầu óc luôn minh mẫn, tỉnh táo, đặc biệt rất phù hợp với những người lớn tuổi.
Giảm cân: Nhờ lượng calo thấp, quả việt quất là một món ăn ngon nếu bạn đang mong muốn giảm cân. Chất xơ trong đó có thể làm tăng cảm giác no, khiến bạn cảm thấy no hơn và ăn ít hơn, đồng thời cho bạn năng lượng để thực hiện các hoạt động thể chất nhằm giảm cân dễ dàng.
Phòng ngừa ung thư: Một vài nghiên cứu lâm sàng của các nhà khoa học đã phát hiện ra một công dụng tuyệt vời khác của quả việt quất đó là hàm lượng cao axit gallic trong quả việt quất có thể tiêu diệt ung thư mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh khác của cơ thể trái ngược hoàn toàn với phương pháp dùng tia xạ và hóa trị liệu độc hại.
Vitamin C, vitamin A và các dưỡng chất thực vật khác nhau trong quả việt quất có tác dụng tương tự chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ các tế bào, ngăn ngừa khối u, giảm viêm và giúp phòng ngừa và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư: ung thư thực quản, ung thư phổi, tuyến tiền liệt và ung thư kết trực tràng…
Đối với da: Việt quất được biết đến như một thần dược của tự nhiên giúp chị em duy trì sắc đẹp và thanh xuân của mình như mới đôi mươi. Trong quả việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa, riboflavin, vitamin E, mangan, vitamin C và chất xơ làm làn da của bạn được bảo vệ tốt và khỏe mạnh.
Không chỉ nuôi dưỡng làn da từ bên trong giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, quả việt quất còn ngăn ngừa các tác nhân có hại từ môi trường ngoài tác động vào da như nắng, khói, bụi hay vi khuẩn. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống một ly sinh tố việt quất rất tốt cho làn da của bạn.
Điều trị viêm: Nếu bạn uống trà với lá việt quất khô, nó có thể giúp làm dịu đau họng và viêm, nhiệt miệng. Các đặc tính chống oxy hóa của quả việt quất là cực kỳ có lợi trong việc giảm viêm trong cơ thể.
Tăng cường tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong quả việt quất làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Việt quất là loại quả có rất nhiều chất xơ, natri và frutose cùng các loại vitamin giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta vận hành ổn định, đẩy lùi và ngăn ngừa táo bón – thủ phạm chính gây ra bệnh trĩ cùng một số bất thường khác về đường tiêu hóa. Trẻ em và người cao tuổi là 2 nhóm đối tượng có hệ tiêu hóa cực nhạy cảm vì thế việt quất cực có ích đối với các trường hợp này.
Những lưu ý khi ăn việt quất
Mặc dù quả việt quất có rất nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa khác nhau nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ nhất định.
Vấn đề tiêu hóa: Vì quả việt quất rất giàu chất xơ, nếu bạn có quá nhiều chất xơ và lượng chất xơ hấp thu qua các nguồn khác, nó có thể dẫn đến khí, đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng hoặc bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào khác.
Nguy cơ chảy máu: Quả việt quất rất giàu vitamin K, chịu trách nhiệm điều hòa đông máu, cùng với việc duy trì mật độ xương. Nhưng ăn quá nhiều việt quất sẽ dẫn đến dư thừa vitamin K. Đặc biệt đối với những bệnh nhân dùng thuốc làm loãng máu, nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tác dụng của thuốc và dẫn đến nguy cơ chảy máu. Vitamin K cao trong cơ thể có thể dẫn đến khó thở, thở bất thường, phát ban da, ngất xỉu,…
Có thể kích thích phản ứng dị ứng: Sự hiện diện của salicylat trong quả việt quất có thể gây ra các phản ứng dị ứng trong cơ thể như phát ban, đau bụng, hen suyễn hoặc thở khò khè nếu ăn quá nhiều.
Hạ đường huyết: Đối với bệnh tiểu đường, việc dùng lá việt quất dưới dạng chất bổ sung có thể dẫn đến giảm mức đường trong máu và làm tăng độ nhạy cảm với insulin. Tuy nhiên, trái việt quất tiêu thụ vừa phải có thể giúp bệnh nhân tiểu đường giải phóng đường vào máu chậm mà không có bất kỳ nguy cơ tăng mức đường đột ngột nào. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa quả việt quất vào trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Không nên cho người chuẩn bị phẫu thuật ăn: Vì quả việt quất có đặc tính làm loãng máu do sự hiện diện của salicylat và vitamin K, nếu bạn sắp có bất kỳ loại phẫu thuật nào, bạn phải hoàn toàn tránh phải ăn quả việt quất ít nhất 2-3 tuần trước khi phẫu thuật. Quả việt quất có thể trì hoãn việc chữa lành các vết thương sau phẫu thuật. Ngoài ra, chúng có thể ảnh hưởng xấu đến lượng đường trong máu trước, trong và sau phẫu thuật.
Thực đơn giảm cân bằng việt quất thơm ngon, dễ làm
Giảm cân bằng việt quất thì có khá phổ quát bí quyết, bạn có thể ăn việt quất tươi hoặc xay sinh tố việt quất giảm cân, đấy đều là các phương pháp giảm cân với quả việt quất hiệu quả. Dưới đây là một số bí quyết giảm cân bằng quả việt quất của giảm béo an toàn đưa ra.
Ăn trực tiếp
Cách đơn giản nhất là bạn có thể ăn việt quất giảm béo như những chiếc hoa quả tươi khác. Bản thân việt quất đã rất thơm ngon nên có thể ăn một mình mà không cần hài hòa với những mẫu hoa quả khác.
Ăn quả việt quất giảm béo như thế nào? Chỉ cần rửa sạch để ráo rồi cho vào tủ lạnh ăn dần. Đặc biệt vào những ngày hè nóng bức thì đây việt quất quả là món ăn vặt tuyệt vời. Tuy việt quất tươi có tác dụng giảm béo nhưng không khuyến khích ăn rộng rãi việt quất khô giảm cân. Bởi vì việt quất khô ít nước, cất hàm lược tuyến phố cao không có hiệu quả giảm béo mà còn gây tích nước, trục đường gây hiện trạng tăng cân, tích tụ mỡ thừa.
Sinh tố việt quất giảm cân
Bạn đã thử làm cho sinh tố việt quất giảm cân chưa? nếu bạn thích các dòng nước ép trái cây tươi mát vào mùa hè thì nước ép việt quất chính là sự lựa chọn bạn chẳng thể bỏ qua. 1 ly sinh tố việt quất giảm cân thơm ngon bổ dưỡng rất phù hợp cho 1 mùa hè oi bức này. Bở sinh tố việt quất không chỉ giảm cân hiệu quả nó còn tác động tích cực đến cơ thể, giúp bớt nóng, sáng da, rất tích cực nữa.
Phương pháp làm sinh tố việt quất giảm béo cũng rất đơn thuần. Chỉ cần cho vào máy xay sinh tố, ép việt quất lấy nước, hài hòa với một chút lá bạc hà và 1 chén sữa ít béo hoặc hạnh nhân bạn đã có một cốc sinh tố giảm cân bằng quả việt quất tuyệt vời. Việc còn lại là cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc một tí đá bào vào và tiêu dùng. Uống sinh tố việt quất giảm béo có cảm giác chua chua ngọt ngọt thanh mát, thơm dịu cùa việt quất với lá bạc hà sẽ khiến bạn thích mê dòng nước uống giảm cân này.
Salad hoa quả với việt quất
Nếu ăn việt quất không hay sinh tố việt quất giảm cân thấy nhàm chán thì hãy kết hợp giảm béo bằng quả việt quất với một số trái cấy tươi khác như dâu tây, dứa, kiwi, nho, táo,… để thành một món salad trái cây tươi thơm ngon và ăn thong thả cả ngày. Cách kết hợp này vừa phổ thông thực đơn giảm cân giúp bạn vừa nâng cao độ thơm ngon của những món salad hằng ngày.
Trên đây là bài viết Quả việt quất và lợi ích to lớn của Nghiền Làm Đẹp. Hãy để lại đánh giá và bình luận của bạn để nói lên cảm nhận của bạn. Mọi đánh giá của bạn sẽ góp phần cho bài viết sau của nghienlamdep.vn chất lượng và có giá trị hơn. Cảm ơn các bạn!
Cùng tìm hiểu và xem thêm review các sản phẩm, các cách chăm sóc da và các mẹo hay trong cuộc sống cùng với nghienlamdep.vn qua nhóm facebook tại đây nhé. Chúc các bạn ngày càng xinh đẹp.