Vitamin D là gì? và công dụng của chúng

Vitamin D được gọi là vitamin nhưng trên thực tế nó khác hoàn toàn so với vitamin khác. Có thể nói vitamin D  là một hormone steroid được sản xuất từ cholesterol khi da bạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời à cái tên vitamin ánh nắng cũng từ đó mà ra.

Vitamin D hoạt động trên một số tế bào và khắp các mô của cơ thể để kích thích tăng trưởng và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Vitamin D thì tan trong chất béo và có thể lưu trữ trong cơ thể bạn một thời gian dài.
Vitamin D tồn tại 2 loại chính:

• Vitamin D3 (cholecalciferol) : tìm thấy trong thực phẩm động vật như trứng, cá…
• Vitamin D2 (ergocalciferol) : được tìm thấy trong thực vật như nấm, nấm men…

D3 (cholecalciferol) dường như có hiệu quả gần gấp đôi khi tăng nồng độ vitamin D trong máu so với D2 (ergocalciferol)

Vitamin D hoạt động như nào?

Vitamin D được chuyển thành calcidiol, dạng lưu trữ của vitamin, sau đó được chuyển thành calcitriol, dạng steroid hoạt động. Calcitriol liên kết với thụ thể vitamin D bên trong các tế bào của bạn, bật hoặc tắt gen. Dẫn đến thay đổi trong các tế bào của bạn điều này tương tự như cách mà hầu hết các hormone steroid khác hoạt động.

Tác dụng của vitamin D

Hỗ trợ về xương

Vitamin D được chuyển thành calcidiol, dạng lưu trữ của vitamin, sau đó được chuyển thành calcitriol, dạng steroid hoạt động. Calcitriol liên kết với thụ thể vitamin D bên trong các tế bào của bạn, bật hoặc tắt gen. Dẫn đến thay đổi trong các tế bào của bạn điều này tương tự như cách mà hầu hết các hormone steroid khác hoạt động.

Sức mạnh tốt hơn

Vitamin D là chìa khóa cho sự phát triển và duy trì xương khỏe mạnh. Nó cũng có nhiều tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch, các tuyến nội tiết và hệ tim mạch.
Những người có khối lượng nạc và khối lượng cơ cao hơn cũng có mức độ hoạt động của vitamin D. Điều này cho thấy rằng vitamin D hoạt động có thể giúp tối ưu hóa sức mạnh cơ bắp.
Vitamin D có thể làm tăng thể chất sức mạnh ở cả chi trên và chi dưới

Giảm trầm cảm

Các nghiên cứu cho thấy vitamin D có thể làm giảm các triệu chứng ở những người bị trầm cảm lâm sàng

Đối với sức khỏe hệ miễn dịch

Vitamin D ảnh hưởng đến một số khía cạnh của khả năng miễn dịch bao gồm sự phát triển của một số bệnh tự miễn. Các triệu chứng của từng bệnh tự miễn rất khác nhau. Từ bàn tay lạnh đến sự thay đổi trong quy định insulin đến cảm giác mệt mỏi, nhiều triệu chứng có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu.
Khi bạn cảm thấy tồi tệ, tập luyện thể thao có thể là điều cuối cùng trong tâm trí của bạn. Hoặc, ngay cả khi bạn đến phòng tập thể dục, tập luyện của bạn có thể bị ảnh hưởng.

Hỗ trợ về hội chứng hiếm gặp FANCONI

Hội chứng Fanconi là một rối loạn hiếm gặp của chức năng ống thận gây ra dư thừa glucose, bicarbonate, phosphate (muối phốt pho), axit uric, kali, một số axit amin nhất định được bài tiết trong nước tiểu.
Uống vitamin D có hiệu quả để điều trị nồng độ phosphate thấp trong máu do một căn bệnh gọi là hội chứng Fanconi.

Giảm suy tuyến cận giáp

Nồng độ hormone tuyến cận giáp thấp có thể khiến nồng độ canxi trở nên quá thấp. Uống vitamin D có hiệu quả để tăng nồng độ canxi trong máu ở những người có nồng độ hormone tuyến cận giáp thấp.

Vitamin D có ở đâu?

Từ ánh nắng giữa trưa

Khi da bạn tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, nó tạo ra vitamin D từ cholesterol. Các tia cực tím B (UVB) của mặt trời đánh vào cholesterol trong các tế bào da, cung cấp năng lượng cho quá trình tổng hợp vitamin D

Giữa trưa, đặc biệt là vào mùa hè, là thời điểm tốt nhất để đón ánh sáng mặt trời. Vào buổi trưa, mặt trời ở điểm cao nhất và các tia UVB của nó rất mạnh. Điều đó có nghĩa là bạn cần ít thời gian hơn dưới ánh mặt trời để tạo đủ vitamin D.
Nhưng có điều trả có ai dỗi hơi đi tắm nắng giữa trưa đâu nhỉ.

Nguồn thực phẩm

Bạn có thể bổ sung từ thực phẩm như : cá, gan cá, các loại nấm, long đỏ trứng hoặc yến mạch và sữa…

Hay bạn có thể bổ sung thêm bằng thực phẩm chức năng.

Nên nạp bao nhiêu vitamin D 

Mặc dù 4.000 IU (250 mcg) được đặt là lượng vitamin D tối đa bạn có thể dùng một cách an toàn, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng tới 10.000 IU (250 mcg) mỗi ngày sẽ không gây ra tác dụng phụ

Nhưng họ đã chỉ ra lấy hơn 4.000 IU có thể không cung cấp thêm lợi ích. Đặt cược tốt nhất của bạn là lấy 1.000 (25 mcg) đến 4.000 IU (100 mcg) mỗi ngày.

Làm thế nào để biết mình thiếu vitamin D

Cách tốt nhất và hiệu quả nhất là bạn nên đi xét nghiệm để đo nồng độ vitamin D trong máu như sau:
Đủ: 25 (OH) D> 20 ng/ml (> 50 nmol/l).
Không đủ: 25 (OH) D <20 ng/ml (<50 nmol/l).
Thiếu: 25 (OH) D <12 ng/ml (<25 nmol/l).

Qúa liều Vitamin D

Khi bạn nạp nhiều sẽ gặp triệu chứng sau
Nồng độ canxi trong máu tăng dẫn đến đi tiểu thường xuyên.
Buồn nôn hoặc ăn kém.
Đau dạ dày ,táo bón, tiêu chảy.
Mất xương
Suy thận.
Xảy ra chỉ với liều cực cao.

Dấu hiệu thiếu vitamin D

• Thường xuyên bị ốm hoặc nhiễm bệnh.
• Mệt mỏi ,đau lưng và xương.
• Trầm cảm.
• Chậm làm lành vết thương.
• Đau cơ

Những có cơ thể khỏe mạnh và lượng chất béo trong cơ thể thấp hoặc ít sẽ ít bị thiếu vitamin D ở mức cao – một dấu hiệu phổ biến của sự thiếu hụt vitamin D.
Ngược lại, những người có nhiều chất béo trong cơ thể có xu hướng có ít vitamin D.